L'Équerre
Restaurant
83000 - Toulon
15 rue Victor Micholet
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L'Équerre, niché dans le cœur de Toulon au sein de l'hôtel 4 étoiles L'Eautel Toulon Port, est un restaurant bistronomique qui met à l'honneur la cuisine méditerranéenne revisitée avec élégance. Le chef Yoann Silve, fort de ses expériences auprès de grands noms de la gastronomie, propose une carte inventive axée sur des produits locaux, frais et de saison. Dans un cadre contemporain et chaleureux, L'Équerre offre une expérience culinaire raffinée, mêlant saveurs authentiques et techniques modernes. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou un dîner entre amis, l'établissement invite à savourer des plats comme le maquereau torréfié à la flamme ou le rouget barbet à la plancha, le tout accompagné d’une sélection de vins régionaux.
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