Le Girelier
Restaurant
83990 - Saint-Tropez
Quai Jean Jaurès
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Le Girelier, situé sur le quai Jean Jaurès à Saint-Tropez, est une institution gastronomique incontournable de la région. Ce restaurant élégant met à l’honneur la richesse de la mer Méditerranée avec une carte raffinée, où les poissons nobles, crustacés et fruits de mer ultra-frais sont à l’honneur. Le chef David Didelot et le directeur Aimé Stoesser offrent une expérience culinaire unique, avec des plats signature tels que la bouillabaisse traditionnelle, la paëlla royale et une sélection exclusive de caviars. L’établissement bénéficie également d’une belle carte des vins mettant en avant les crus locaux. Ouvert toute l’année, Le Girelier combine un cadre charmant face au port et une atmosphère chaleureuse, idéale pour savourer la gastronomie tropézienne dans un cadre authentique.
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